Inspiration, Tipps, Links und Rezepte rund um oBento, japanischer Esskultur und anderem asiatischen Essen. Hilfe für Neulinge mit Bento-Starthilfe, Bento-FAQ und Anregungen für den Bento-Alltag für die Erfahrenen.

ist unser Lager im Westwerk geöffnet. Mi, Fr und Sa 12 bis 17 Uhr. Mittwoch, Freitag und Samstag. Nach 11 Jahren im Westwerk ziehen wir mit unserem Großhandel und dem Büro um. Im April beziehen wir unser Großhandelslager in der Markranstädter Straße 8. Dort haben wir nicht nur genug Platz für unsere Produkte. Es gibt dort auch endlich eine Produktion vor Ort für die vielen Produktideen, die wir zum Teil schon in diesem Sommer umsetzen wollen.

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Gibt es täglich bis Mittag oder auf Bestellung. Müsli mit Quarkcreme und frischen Früchten. Süßes Gebäck aus eigener Herstellung, wechselndes Angebot. Zubereitete meist kalte Speise aus Obst und Gemüsen der Saison, wahlweise mit Hausdressing. 8211; Möhrensalat mit Ingwer, Orange, Honig und Öl. Erfrischendes Bier aus lokaler Brauerei.

Links seht ihr wie Daniel Diegmann den fertigen, heißen Bier-Sud auf ein Filtertuch gießt, das über einen Gärbottich gespannt ist. Das Tuch filtert die groben Hopfen-Bestandteile heraus. Danach kühlt das Bier ab und die Hefe wird für die Fermentation. Bei diesem Bier handelt es sich um ein hopfig-aromatisches India Pale Ale. Im Querbeet kultiviert wird, um.